PROSEDUR PEMOTONGAN BERSYARAT TERNAK TERINFEKSI PMK

Hallo #SobaTernak

Mimin mau kasih informasi selanjutnya nihh perihal Prosedur Pemotongan Bersyarat Ternak Terinfeksi Penyakit Mulut dan Kuku (PMK).

Tempat Pemotongan :

1. Dilakukan di tempat hewan berada
2. Keputusan dokter hewan berwenang atau yang ditunjuk menyatakan :
   a. Hewan tidak dapat disembuhkan
   b. Hewan dalam kondisi ambruk
3. Pemotongan dilaksanakan terpisah dari hewan hidup lainnya

Proses Pemotongan :

1. Memperhatikan kesrawan dan keselamatan petugas serta lingkungan
2. Pelaksanaan pemotongan di bawah pengawasan dokter hewan yang ditunjuk
3. Tetap dilakukan pemeriksaan postmortem
4. Jika memungkinkan dilakukan deglanding dan deboning, jika tidak maka daging direbus selama 30 menit dengan air mendidih

Higiene Sanitasi :

1. Semua orang yang terlibat dalam pelaksanaan pemotongan harus memakai Alat Pelindung Diri (APD)
2. Limbah ditampung dan tidak boleh dibuang ke lingkungan. Ditampung di dalam lubang atau wadah yang dapat didisinfenksi
3. Tempat pemotongan dan peralatan harus dibersihkan dan didisinfeksi setelah proses pemotongan
4. Semua orang yang menangani pemotongan bersyarat harus selalu menjaga higiene personal serta kebersihan dan sanitasi
5. APD harus ditanggalkan dan dibuang dalam lubang untuk dimusnahkan

Semoga informasi ini bermanfaat yaa sobat 😊

Simak selengkapnya di infografis berikut ini yaa.

#PMKBisaDisembuhkan

#PMKAmanTidakMembahayakanManusia

Sumber : Ditjen PKH Kementan RI