Pemantauan Ketersediaan dan Stok Pangan di Pasar Mandalika

Direktur Pengolahan dan Pemasaran Hasil Peternakan Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian Republik Indonesia, Ibu Tri Melasari, SPt, M.Si melakukan pemantauan ketersediaan dan stok pangan dalam rangka persiapa hari besar keagamaan nasional di Pasar Mandalika Kota Mataram, didampingi dari Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi NTB dan Dinas Perdagangan Provinsi NTB. Adapun komoditas yang dipantau komoditas utama antara lain beras, jagung, cabai, bawang merah, daging ruminansia, daging unggas, telur, kedelai dan minyak goreng. Dimana hasil pemantauan menunjukkan komoditas utama masih terkendali dan mudah untuk didapatkan.

Kegiatan pemantauan ini bertujuan untuk tercapainya ketersediaan bahan pangan utama dengan harga yang stabil dan tersedianya data panel/informasi harga dan pasokan pangan di tingkat produsen, pedagang grosir dan pedagang eceran secara berkala.